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Buondonno Bianco alla Marta

Gabriele Buondonno

100% Trebbiano. Una settimana sulle bucce e un anno di botte.

Età media delle vigne 50 anni.

 

Color oro a bronzo con profumi di frutta esotica e gialla. Argilla. Lungo ed elegante.

 

Ideale con dei primi come pasta alla zucchine.

2016
12.0
Italia
75 cl
27.50
CHF
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Gabriele Buondonno

Verso la fine degli anni '80, Gabriele Buondonno e sua mogie Valeria hanno  comprato 20 ettari di terra, di cui 8 coltivati a vigna, mentre il resto è legna, alberi d’olivo e pascoli. Nella bella Castellina in Chianti, tra Firenze e Siena, il suo Podere Casavecchia alla Piazza risale al 1500 e fu, a quanto pare, casa della famiglia di Michelangelo Buonarroti. Hanno cominciato a produrre biodinamicamente da subito e, nel 1989, hanno ottenuto il loro primo riconoscimento.

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