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Radikon Oslavje 50cl

Radikon
Radikon

Chardonnay e Sauvignon. 3 mesi di macerazione poi 3 anni in botte.

 

Giallo dorato intenso. Complesso e intenso con sentori di mela, fico, frutta secca e una piacevole ombra eterea. Elegante e intenso, fruttato e minerale.

 

Anche in questo caso, niente solfiti e sostanze chimiche. Puro.

 

Di una finezza estrema, spaziale con pesce crudo (e cotto), frutti di mare. Per noi, va bene con tutto.

 

Uno dei vini macerati più importanti al mondo.

2014
13.0
Italia
Radikon

La famiglia Radikon produce uno dei vini più originali che io conosca. Il Friuli Venezia Giulia è di solito considerata una regione abbastanza tradizionale, ma il piccolo paese di Oslavia, a un passo dal confine sloveno, ha prodotto dei viticoltori incredibili. Geograficamente, Oslavia si trova su un terreno piuttosto interessante. A nord, le alpi bloccano il vento freddo, e il mare non dista che una mezza maratona.

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